Ābolu sula, izmantojot blenderi mājās
0
5872
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
66,9 kcal
Porcijas
2 lpp.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
0,1 g
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
16,5 g
Ābolu sula, kas pagatavota ar blenderi, vairāk atgādina smūtiju, jo tajā ir daudz mīkstuma. Gatavošanas sākumā mēs vārām ābolus un biezenī, tad pagatavo sīrupu un tad saliek kopā. Rezultāts ir diezgan biezs dzēriens ar daudz šķiedrvielām. Ja vēlaties, sulai varat pievienot šķipsniņu kanēļa, tas labi sader ar āboliem un piešķir sulai pārsteidzošu aromātu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs mazgājam sulīgus nogatavojušos ābolus tekošā ūdenī, uzliekam uz virtuves dvieļa un ļaujam tiem nedaudz nožūt no ūdens. Ja āboli ir iegādāti, jums tie jānoņem mizas. Ja āboli ir mājās gatavoti un to miza nav pārāk blīva, mēs to nenoņemam. Pārgrieziet ābolus uz pusēm, noņemiet kātiņus un serdi, sagrieziet ābolus mazos gabaliņos. Mēs tos ievietojam kastrolī ar biezu dibenu, piepildām ar ūdeni un uzliekam vidēju siltumu. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un vāra ābolus līdz mīkstam 15-20 minūtes.
Ielieciet ābolu mērci karstā sīrupā, samaisiet un uzvāra. Vāra 3-5 minūtes un noņem no uguns. Gatavo ābolu sulu ielejiet iepriekš sterilizētās burkās, cieši pievelciet ar vārītiem vākiem un apgrieziet tvertnes otrādi. Mēs pārbaudām hermētiskumu un atstājam sulas kannas pilnībā atdzist istabas temperatūrā, pēc tam ievietojam sulu uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.