Dzintara ābolu ievārījums ar šķēlītēm ziemai
0
273
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
289,9 kcal
Porcijas
0,8 l.
Gatavošanas laiks
2 dienas
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
71,4 gr.
Šī krāsa un caurspīdīgums ievārījumam piešķir īpašu ābolu pagatavošanas veidu. Šai receptei ir svarīgi izmantot vienu šķirni, jo to gatavošanas laiks var atšķirties, kas ietekmēs rezultātu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Noskalojiet ābolus zem tekoša ūdens, nosusiniet ar dvieli un pārbaudiet, vai mucas ir netīras. Ja tādi ir, uzmanīgi nogrieziet vietu ar nazi. Ābolus nomizo ar sēklām un mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs vai šķēlītēs. Jums nav nepieciešams mizot ābolus, jo tieši viņa palīdz šķēlītēm saglabāt savu formu.
Pēc pēdējās ābolu vārīšanās, kamēr tās ir ievilktas, sterilizējiet burkas. To var izdarīt daudzos veidos, izvēlieties sev ērtāko. Kad burkas ir atdzisušas un izžuvušas, piepildiet tās ar ievārījumu, negaidot atdzišanu, un aizveriet burkas cieši ar vāku. Izveidojiet šuves otrādi, aptiniet ar segu un ļaujiet pilnībā atdzist.
Labu apetīti!