Japāņu pankūku suflē
0
1662
Virtuve
Āzijas
Kaloriju saturs
284,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
6,2 gr.
Tauki *
4,6 gr.
Ogļhidrāti*
63 gr.
Japāņu pankūku suflē ir neticami maigs un garšīgs deserts. To var pagatavot arī mājās. Japāņu pankūku gatavošanas galvenais uzdevums ir pārspēt olbaltumvielas, līdz tās ir biezas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ieeļļojiet pannas virsmu ar salveti, kas samitrināta ar saulespuķu eļļu. Eļļojiet konditorejas izstrādājumu gredzenu ar eļļu no iekšpuses. Gredzens palīdzēs pankūkām cepšanas laikā saglabāt perfekti apaļu formu. Novietojiet gredzenu uz pannas, ievietojiet tajā daļu mīklas tā, lai tā būtu 2/3 pilna, ielejiet pannā 1 ēdamkaroti ūdens, lai radītu tvaiku un pārklātu ar vāku. Cep pankūku 3-4 minūtes. Pankūkai vajadzētu palielināties.
Labu apetīti!