Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Aveņu pīrāgs
  4. ➠ Želejveida Cvetajevska pīrāgs ar avenēm

Želejveida Cvetajevska pīrāgs ar avenēm

0
742
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 131,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 4,8 gr.
Tauki * 10,8 g
Ogļhidrāti* 21 gr.
* uz 100 gr. produkts
Želejveida Cvetajevska pīrāgs ar avenēm
Saturs

Pīrāgs Tsvetaevsky sākotnējā versijā ietver ābolu pildījumu. Bet neviens neaizliedz eksperimentēt un izmēģināt jaunas kombinācijas? Ābolu vietā mēs izmantojam avenes, sagatavojam tradicionālu pildījumu, kura pamatā ir skābs krējums, mīcām mīklu pamatkūkai, smilšu mīklai, drupanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Pirms mīklas sagatavošanas mēs iepriekš izņemam sviestu no ledusskapja - tam vajadzētu kļūt mīkstam. Mīkstu sviestu samaļ ar granulētu cukuru līdz viendabīgai masai.
solis 2 no 9
Iegūtajai eļļas masai pievieno skābo krējumu, samaisa.
solis 3 no 9
Izsijājiet miltus un pievienojiet to kopā ar cepamo pulveri iegūtajai masai, ātri mīciet plastmasas formas mīklu.
solis 4 no 9
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Alternatīvi, jūs varat izklāta apakšu ar eļļotu pergamentu. Mēs sadalām iegūto mīklu ar rokām formā apakšā un veidojam malas pa perimetru.
solis 5 no 9
Lai pagatavotu skāba krējuma pildījumu, bļodā ielieciet skābo krējumu, olas, cukuru un miltus. Labi samaisa ar putojamo slotiņu, līdz tā ir pilnīgi viendabīga.
solis 6 no 9
Mēs sakārtojam avenes, noskalojam tās tekošā ūdenī un labi nosusinām uz dvieļa no atlikušā mitruma. Ielieciet sagatavotās ogas uz mīklas formā.
solis 7 no 9
Piepildiet ar krējuma maisījumu. Mēs sasveram formu dažādos virzienos, lai pildījums būtu vienmērīgi sadalīts.
solis 8 no 9
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam kūkas pannu jau iepriekš uzkarsētā krāsnī un cep apmēram trīsdesmit piecas līdz piecdesmit minūtes. Cepšanas beigās pildījumam vajadzētu sacietēt un pārtraukt plūst. Mēs izņemam kūku no krāsns un ļaujam tai atdzist līdz galam.
solis 9 no 9
Pēc atdzesēšanas atbrīvojiet ceptos izstrādājumus no veidnes un sagrieziet porcijās pasniegšanai.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *