Želejots melleņu pīrāgs ar pienu cepeškrāsnī
0
1021
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
143,2 kcal
Porcijas
3 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
6,1 gr.
Tauki *
4,3 gr.
Ogļhidrāti*
26,9 gr.
Ja viesi pēkšņi nolemj nākt pie jums, izlasiet šo recepti. Šādas kūkas pagatavošanas process prasīs mazāk nekā stundu. Tā rezultātā jūs iegūsit ļoti garšīgus un aromātiskus konditorejas izstrādājumus. Tas labi der tējai un var iepriecināt gan bērnus, gan pieaugušos.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pirmkārt, mums ir jāsagatavo ēdieni. Neliela, bet dziļa bļoda ir piemērota. Pirms gatavošanas noteikti pārbaudiet, vai visas sastāvdaļas ir svaigas. Ēdienu gatavošanai neizmantojiet bojātu pienu un olas. Bļodā salauž 2 olas un pievieno tām pienu. Ievietojiet sviestu šķīvī un ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Tā rezultātā sviestam vajadzētu izkausēt. To var izdarīt arī ar ūdens vannu. Pievienojiet sviestu olām un pienam. Izmantojiet blenderi, lai samaisītu sastāvdaļas līdz gludai.
Pirms sajaukšanas ar citām sastāvdaļām izsijājiet miltus. Pateicoties tam, milti būs piesātināti ar skābekli, cepamie izstrādājumi izrādīsies gaisīgāki, un mīkla būs poraina. Sajauc miltus ar cepamo pulveri. Pievienojiet šim maisījumam cukuru. Jūs varat arī pievienot nedaudz vaniļas cukura ļoti garšīgai kūkai. Samaisiet sauso maisījumu.
Pīrāgam varat ņemt gan svaigas, gan saldētas mellenes. Tomēr ieteicams izmantot svaigas ogas. Pirms pērkat mellenes, noteikti pievērsiet uzmanību to smaržai. Ja skābs aromāts nāk no ogām, tas nozīmē, ka tas jau ir sācis pasliktināties. Nav ieteicams iegādāties šādu produktu. Jums vajadzētu arī apskatīt mellenes, lai uzzinātu par piesārņotiem augļiem. Jums nevajadzētu iegādāties produktu, kura puse no augļiem ir bojāta. Vispirms jums rūpīgi jāsakārto ogas, noņemot visus bojātos augļus, kā arī atkritumus, kas varētu pazust starp mellenēm. Ielejiet ogas bļodā un pārklājiet tās ar ūdeni. Atstājiet mellenes tajā apmēram 15-20 minūtes. Kad laiks ir beidzies, noteciniet ūdeni un izskalojiet ogas. Izklājiet papīra dvieļus uz galda. Novietojiet ogas virs tām. Dvieļi spēs absorbēt lieko mitrumu, kas paliek uz melleņu virsmas. Kad ogas izžuvušas, pievienojiet tās mīklai. Ļoti maigi samaisiet, lai nesaspiestu ogas.
Gatavo mīklu jāielej veidnē. Vislabāk ir izmantot silikonu. Ja izmantojat skārda veidni, tā būs bagātīgi jāieeļļo ar eļļu. Mīklu liek cepeškrāsnī, kas jāsasilda līdz 190 grādiem. Atstājiet tajā mīklu 30-40 minūtes. Periodiski pārbaudiet kūkas gatavību, lai tā nedeg.Lai to izdarītu, varat izmantot parasto zobu bakstāmo. Zeltaini brūna garoza paziņos par cepšanas gatavību, kas parādīsies pīrāga augšpusē.
Melleņu pīrāgs ir gatavs. Jūs varat izrotāt to ar pūdercukuru vai mellenēm. Šie konditorejas izstrādājumi būs lielisks vasaras deserts. Svaigas mellenes kūkai piešķir ļoti patīkamu aromātu. Konditorejas izstrādājumi ir lieliski piemēroti vakara tējas ballītei. Jūs noteikti varat pārsteigt savus viesus ar tik gardu kūku. Labu apetīti!