Melleņu želejveida pīrāgs krāsnī

0
1109
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 140,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 4,9 gr.
Tauki * 9,1 gr.
Ogļhidrāti* 22,3 gr.
Melleņu želejveida pīrāgs krāsnī

Ogu pīrāgi vienmēr ir spilgti un sulīgi. It īpaši, ja pildījumā tiek izmantotas mellenes. Smalks skāba krējuma pildījums ir lieliski apvienots ar to. Sagatavojiet smilšu mīklas mīklu - tās drupinātā tekstūra labvēlīgi uzsvērs sulīgo krējuma pildījumu ar mellenēm. Ir arī patīkami, ka viss kūkas pagatavošanas process prasīs ne vairāk kā pusstundu. Tad jums vienkārši jānosūta produkts cepeškrāsnī un jāgaida, līdz tas ir gatavs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Lai pagatavotu smilšu mīklu, izkausējiet sviestu līdz šķidram stāvoklim. Pievienojiet tam skābo krējumu, sāli un granulētu cukuru. Mēs sajaucam. Miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri un pievieno iegūtajai masai. Ātri mīciet mīkstu, maigu mīklu. Mēs to ievietojam veidnē un vienmērīgi sadalām ar rokām gar dibenu, veidojam arī malas. Mēs ievietojam formu ar mīklu saldētavā uz dažām minūtēm, lai tā nostiprinās.
solis 2 no 6
Skāba krējuma pildījuma sagatavošana. Lai to izdarītu, atsevišķā traukā sajauciet skābo krējumu, olas, granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Visu sajauciet ar rokām ar putojamo slotiņu vai maisītāju līdz viendabīgai konsistencei.
solis 3 no 6
Mēs sagatavojam ogas: mēs sakārtojam, izskalojam vēsā ūdenī, labi nosusinām uz dvieļa no atlikušā mitruma. Ja mellenes ir sasalušas, iepriekš tās nav jāatkausē. Ielejiet ogas uz mīklas pamatnes, izlīdziniet pa visu laukumu.
solis 4 no 6
Mīklas ielej mellenes ar sagatavoto skābā krējuma maisījumu.
solis 5 no 6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs uzliekam kūkas pannu jau karstas cepeškrāsns vidējā līmenī un cepam apmēram divdesmit piecas līdz trīsdesmit minūtes. Mīklai jābūt apbrūninātai ap malām, un skāba krējuma pildījumam vajadzētu sabiezēt un sabiezēt.
solis 6 no 6
Mēs izņemam gatavo pīrāgu no krāsns un pirms pasniegšanas noteikti ļaujam tam pilnībā atdzist. Pēc atdzesēšanas to var viegli sagriezt skaistos, vienmērīgos gabalos.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *