Želejveida pīrāgs ar upenēm un skābo krējumu
0
2320
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
140,1 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
110 minūtes
Olbaltumvielas *
4,9 gr.
Tauki *
9 gr.
Ogļhidrāti*
22,3 gr.
Daudzām mājsaimniecēm patīk gatavot želejotus pīrāgus, jo tas tiek darīts ātri un vienkārši, turklāt tā ir lieliska iespēja ogu izmantošanai mājās gatavotos izstrādājumos. Smilšu mīklas pīrāga pagatavošana. Jebkuras jāņogas ir piemērotas, bet svaigas ir garšīgākas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet gabaliņos sagrieztu sviestu mīklas mīcīšanas traukā, pievienojiet tam sāli, cukuru, cepamo pulveri un uz sieta izsijātus miltus. Berzējiet šīs sastāvdaļas ar rokām līdz smalkām drupatām. Pēc tam šai masai salauziet vistas olu, pievienojiet divas tējkarotes ūdens un mīciet mīklu ar rokām. Jums nav nepieciešams mīcīt mīklu ilgu laiku.
Šajā laikā sagatavojiet skāba krējuma pildījumu. Ievietojiet atsevišķā bļodā receptē norādīto trekna skābā krējuma daudzumu, pievienojiet tam miltus, cukuru un cieti, salauziet divas olas un visu sakuliet līdz viendabīgai masai. Notīriet jāņogas no maziem gružiem, noskalojiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar salveti.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!