Želejveida pīrāgs ar zemenēm uz kefīra
0
2407
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
119,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
4,9 gr.
Tauki *
7,9 gr.
Ogļhidrāti*
25,1 g
Želejoti ogu pīrāgi ir labi, jo ātri un vienkārši pagatavojami. Varbūt galvenais mīklas sagatavošanas punkts ir maisītāja izmantošana. Šis virtuves palīgs bez pūlēm saputos gaisīgu olu pamatni un mīcīs to gludā mīklā. Masu vajadzēs tikai ielej veidnē un likt virsū ogām. Mēs iesakām gatavai kūkai pirms pasniegšanas labi atdzist. Karstajā un siltajā kūkā drupatas joprojām ir pārāk mitras un lipīgas, bet pēc atdzišanas ceptas preces stabilizējas un parāda savu porainību un gaisīgumu kopā ar sulīgumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Eļļojiet kūkas pannu ar nelielu daudzumu augu eļļas bez smaržas. Varat arī pārklāt to ar eļļotu pergamentu, lai vēlāk būtu vieglāk izvilkt gatavo kūku. Ja veidne ir silikona, jums tas nav jāieeļļo. Ielejiet sagatavoto mīklu veidnē, izlīdziniet. Iespiediet gatavās zemenes mīklā, cenšoties tās vienmērīgi sadalīt pa visu nākamā pīrāga laukumu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs uzliekam kūkas pannu jau karstas cepeškrāsns vidējā līmenī un cepam trīsdesmit piecas līdz četrdesmit minūtes. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no konkrētās krāsns. Gataviem ceptajiem izstrādājumiem vajadzētu ievērojami pacelties un būt zeltaini brūniem. Mēs izņemam gatavo kūku no krāsns un ļaujam tai pilnībā atdzist. Mēs pārnesam produktu uz pasniegšanas trauku un pasniedzam to atdzisušu.
Labu apetīti!