Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Aveņu pīrāgs
  4. ➠ Želejveida pīrāgs ar avenēm un skābo krējumu

Želejveida pīrāgs ar avenēm un skābo krējumu

0
773
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 141,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 7,6 gr.
Ogļhidrāti* 23,5 g
* uz 100 gr. produkts
Želejveida pīrāgs ar avenēm un skābo krējumu
Saturs

Pagatavosim aveņu želejveida pīrāgu. Kā pamatu mīciet biezpiena mīklu. Pēc cepšanas tas paliek maigs, nedaudz mitrs un kombinācijā ar krējuma pildījumu un sulīgām avenēm piešķirs ļoti patīkamu garšu. Lai pīrāgu būtu viegli sagriezt, pēc cepšanas ļaujiet tam pilnībā atdzist: skābā krējuma kārta sacietēs un labi noturēs formu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Bļodā samaļ mīksto sviestu ar cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Ielejiet pienu, enerģiski samaisiet.
solis 2 no 8
Pievienojiet biezpienu, samaisiet. Ielejiet izsijātus miltus un mīciet elastīgo mīksto mīklu.
solis 3 no 8
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Jūs varat arī izklāta apakšu ar eļļotu pergamentu, lai vēlāk būtu vieglāk sasniegt gatavo kūku. Biezpiena mīklu ar rokām sadalām pa veidnes dibenu, veidojam mazas malas.
solis 4 no 8
Mēs sakārtojam avenes, noskalojam, labi nosusinām uz dvieļa no atlikušā mitruma. Ielieciet ogas uz mīklas veidnē un sadaliet tās pa visu laukumu.
solis 5 no 8
Lai pagatavotu pildījumu, bļodā sajauc skābo krējumu, cukuru, vanilīnu un olas. Mēs sasniedzam pilnīgu viendabīgumu.
solis 6 no 8
Piepildiet avenes uz mīklas ar skābo krējuma maisījumu.
solis 7 no 8
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam veidlapu ar topošo pīrāgu jau iepriekš uzkarsētā krāsnī un cep četrdesmit līdz piecdesmit minūtes. Cepšanas beigās pildījumam vajadzētu sacietēt, un mīklai jābūt labi brūnai ap malām.
solis 8 no 8
Mēs izņemam gatavo pīrāgu no krāsns, pilnībā atdzesē. Pēc atdzesēšanas izņemiet ceptos izstrādājumus no veidnes un sagrieziet porcijās.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *