mājas
➠ Pīrāgi
➠ Ķiršu pīrāgi
➠ Želejveida pīrāgs ar biezpienu un ķiršu

Želejveida pīrāgs ar biezpienu un ķiršu

3256

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 155,1 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 6,3 gr.

Tauki * 6,3 gr.

Ogļhidrāti* 25,3 g

Saturs

Biezpiens dod pīrāga pildījumam maigu un maigu garšu, patīkamu tekstūru un atšķaida cukuroto un bagātīgo ķiršu garšu, kas lielos daudzumos var nepatikt visiem.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 350 gr. Ola 2 gab. Sviests 100 g Smalkais cukurs 100 g Cepamais pulveris 2 tējk Biezpiens 500 gr. Ķirsis 350 gr. Skābais krējums 250 g Smalkais cukurs 100-120 g

Gatavošanas process

Izņemiet eļļu no ledusskapja un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā stundu, lai tā mīkstinātu. Sagrieziet to mazos gabaliņos, pārnesiet dziļā bļodā un sasmalciniet kopā ar cukuru, līdz tiek iegūta krēmveida masa.

Maisījumā sakuļ olas un maisa līdz viendabīgai masai. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pa daļām pievieno mīklai, izsijājot caur smalku sietu. Mīciet mīklu līdz gludai, izveidojiet bumbiņu, pievelciet ar plastmasas vai pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.