Ziedkāpostu kastrolis bez siera

0
1470
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 130,2 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 9,9 gr.
Ogļhidrāti* 5,4 gr.
Ziedkāpostu kastrolis bez siera

Neignorējiet dārzeņus un jo īpaši ziedkāpostu; tas vienkārši jāpievieno diētai, lai pareizi ēst. Piemēram, izveidojiet kastroli no tā. Šis ēdiens izrādīsies ļoti garšīgs un arī veselīgs, jo ziedkāposti satur daudz šķiedrvielu, minerālvielu un vitamīnu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Nomazgājiet ziedkāpostu, izjauciet mazās ziedkopās, vāriet līdz pusei vārītas sāls verdošā ūdenī 2-3 minūtes, ne vairāk.
solis 2 no 13
Tomātus sagriež plānās šķēlītēs, bet papriku - kubiņos.
solis 3 no 13
Pārsitiet olu virs bļodas, atdalot dzeltenumu no baltuma.
solis 4 no 13
Sagatavojiet mērci kastrolim. Dzeltenumam pievieno ne pārāk biezu krējumu un ar putojamo slotiņu sakuļ masu, tad pievieno rīvētu sieru, kā arī sāli un garšvielas.
solis 5 no 13
Sakuļ olbaltumvielas pūkainās putās kopā ar sāli līdz stabilām virsotnēm - tas ir svarīgi, lai kastrolis pēc vārīšanas nenosēdinātos.
solis 6 no 13
Izkāš ziedkāpostu no ūdens un atdzesē.
solis 7 no 13
Sasmalciniet kāpostu kātiņus ar blenderi un pievienojiet tos olu mērcei.
solis 8 no 13
Pievienojiet mērcei baltumus, uzmanoties, lai tie nesasēstos.
solis 9 no 13
Cepamo formu ieziež ar sviestu (var arī pārkaisīt ar rīvmaizi) un tajā ieliek pusi no kāpostu ziedkopām.
solis 10 no 13
Virsū liek pusi tomātu un piparus.
solis 11 no 13
Virsū liek kāpostus, tad pārējo tomātu un piparus, saberz ar karoti.
solis 12 no 13
Ielejiet mērci kastrolī un atstājiet to pusstundu krāsnī 190-200 grādu temperatūrā.
solis 13 no 13
Ziedkāpostu kastroli bez siera vislabāk pasniegt karstu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *