Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Krāsns ziedkāpostu kastrolis

Krāsns ziedkāpostu kastrolis

0
694
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 170,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 65 minūtes
Olbaltumvielas * 9,2 gr.
Tauki * 13,8 g
Ogļhidrāti* 2,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Krāsns ziedkāpostu kastrolis
Saturs

Ziedkāpostu kastrolis ir ļoti garšīgs ēdiens, īpaši šī dārzeņa vasaras-rudens sezonā, jo ziedkāpostu ziedkopas ir sulīgas, kraukšķīgas un ļoti veselīgas. Lieliska ideja vieglām pusdienām vai vakariņām būtu ideāla kastroļa kombinācija ar vārītu vistas krūtiņu vai tītaru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs izjaucam ziedkāpostu galvu ziedkopās, noņemam biezās kājas un noskalojam caurdurī zem tekoša ūdens. Katliņā uzvāra ūdeni (tam vajadzētu būt tik daudz, lai kāposti būtu pilnībā tajā iegremdēti) un pievieno kāpostus, tam vajadzētu vārīties 5-6 minūtes. Nevāriet to ilgāk, citādi cepšanas laikā tas kļūs pārāk mīksts.
solis 2 no 7
Kamēr vārās kāposti, mēs sagatavosim kastrolim mērci: sadaliet olas dziļā bļodā un sakuliet tās ar slotiņu.
solis 3 no 7
Sakultām olām pievieno skābo krējumu. Skāba krējuma tauku saturam nav nozīmes, bet, ja tas ir pārāk biezs (26% vai vairāk), tas ir nedaudz jāatšķaida ar pienu vai kefīru, jo galu galā mums vajadzētu iegūt ne pārāk biezu pildījumu, kas viegli sadalās pa kāpostiem.
solis 4 no 7
Sieru ierīvē uz rupjās rīves un pievieno olu-skābā krējuma masai. Labi samaisa ar putojamo slotiņu. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc savas gaumes.
solis 5 no 7
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Mēs ievietojām ziedkāpostu caurdurī un ļaujiet tai labi izplūst no ūdens. Tad mēs to ievietojam veidnē.
solis 6 no 7
Ielejiet ziedkāpostu ar olu-skābā krējuma maisījumu, lai tas vienmērīgi pārklātu visu formu, un pārkaisa ar dillēm vai citiem iecienītākajiem garšaugiem. Mēs liekam cept cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes.
solis 7 no 7
Kad kastroļa augšdaļa ir brūna, tā ir gatava. Mēs izņemam to no cepeškrāsns, ļaujiet nedaudz atdzist. Karstā stāvoklī tas sabruks, un siltā stāvoklī jūs to lieliski sagriežat porcijās. Kastrolis ir gatavs, jūs varat sākt degustēt!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *