mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini, kartupeļi, maltā gaļa un siera kastrolis

Cukini, kartupeļi, maltā gaļa un siera kastrolis

3263

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 74,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 5 gr.

Tauki * 5,5 gr.

Ogļhidrāti* 3,7 gr.

Cukini, kartupeļi, maltā gaļa un siera kastrolis

Saturs

Katra saimniece gatavo kastroli savā veidā. Kāds sasmalcina dārzeņus uz rīves, kāds sagriež šķēlēs. Kāds sajauc sastāvdaļas, bet citi izklāj slāņos. Bet vienmēr dārzeņu kastrolis ar cukini, kartupeļiem un malto gaļu ir vienkāršs un garšīgs risinājums jebkurai maltītei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet kartupeļus un cukīni, mizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves, pārnesiet bļodā un sāli pēc garšas.

Burkānus nomizo, sīpoliem noņem miziņas un dārzeņus izlaiž caur gaļas mašīnā. Maltai gaļai pievieno sasmalcinātus burkānus un sīpolus, pievieno sezonu un sāli pēc garšas, iesit divas olas. Labi samaisa.

Zaļumus smalki sagriež ar nazi, sarīvē sieru. Kartupeļu un cukini masai pievieno divas olas, sieru un zaļumus, samaisa.

Eļļojiet formu ar eļļu, ielieciet tajā pusi kartupeļu un cukini masas, izlīdziniet. Pēc tam izveidojiet maltas gaļas kārtu un pārklājiet gaļu ar dārzeņu masas otro daļu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, cep trauku 50-60 minūtes. Laiks ir atkarīgs no cepeškrāsns jaudas, tāpēc periodiski pārbaudiet kastroļa gatavības pakāpi, maltai gaļai jābūt pilnībā izceptai. Jūs varat pasniegt kastroli ar skābu krējumu.

Labu apetīti!