Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Cukini, maltas gaļas, tomātu un siera kastrolis

Cukini, maltas gaļas, tomātu un siera kastrolis

0
1794
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 71,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 4,1 gr.
Tauki * 5,9 gr.
Ogļhidrāti* 4,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini, maltas gaļas, tomātu un siera kastrolis
Saturs

Dārzeņu kastrolis ar malto gaļu ir garšīgas un apmierinošas pusdienas. Viegli cepti dārzeņi skābā krējuma un olu pildījumā, kārtoti ar maigu malto gaļu un pārkaisīti ar sieru. Mmm ... tas izrādās maigs un apetīti rosinošs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Malto gaļu divas reizes izrullējam caur gaļas mašīnā, lai iegūtu smalku gaisīgu masu. Malto gaļu liek iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu, pievieno sāli, piparus un apcep uz lēnas uguns.
solis 2 no 10
Sīpolus nomizo, noskalo un pievieno maltai gaļai pannā, samaisa un turpina cept malto gaļu.
solis 3 no 10
Pannā pievienojiet tomātu pastu, vēlreiz samaisiet un apcepiet malto gaļu, līdz tā kļūst mīksta.
solis 4 no 10
Mēs mazgājam cukīni, noņemam kātiņu, notīrām to no ādas un sēklām. Ja cukini ir jauni ar maigu ādu, nav nepieciešams to mizot un sēklas. Mēs berzējam cukīni uz rupjās rīves, pievienojam nedaudz sāls un atstājam 5-10 minūtes. Pēc tam, kad sula iznāk no cukini, izspiediet to. Pusi no rīvētajām kabačām liek ar augu eļļu ieziestas formas apakšā.
solis 5 no 10
Ar nākamo cukini kārtu izklāj malto gaļu, kas cepta līdz vārīšanai, vienmērīgi sadaliet to pa visas formas perimetru.
solis 6 no 10
Virsū liek atlikušās sarīvētās cukini un izlīdzina ar karoti.
solis 7 no 10
Noskalojiet tomātus un sagrieziet 2-3 mm platās šķēlēs. Ja jums nepatīk tomātu āda, varat tomātus ievietot dziļā traukā, pārlej ar verdošu ūdeni, ļaujiet tam nostāvēties 2-3 minūtes, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni un noņemiet ādu.
solis 8 no 10
Sadaliet olas bļodā, sakuliet tās ar putojamo slotiņu, līdz izveidojas gaišas putas, pievienojiet skābo krējumu, labi samaisiet un pārlejiet mūsu kastroli ar skābā krējuma-olu maisījumu.
solis 9 no 10
Sieru ierīvē uz smalkas rīves (var izmantot gan cieto, gan kausēto sieru) un virsū pārkaisa kastroli. Mēs liekam kastroli cept cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem 25-30 minūtes.
solis 10 no 10
Izņemiet gatavo kastroli no cepeškrāsns, ļaujiet tam nedaudz atdzist un sagrieziet porcijās. Pasniedziet kastroli siltu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *