Cukini un baklažānu kastrolis lēnā plītī
0
1168
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
82,3 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
4,4 gr.
Tauki *
7,4 gr.
Ogļhidrāti*
2,5 gr.
Cukini un baklažānu kastrolis lēnā plītī ir ātrs sātīgs ēdiens, kas, visticamāk, neatstās vienaldzīgus tos, kuri rūpīgi seko figūrai. Pateicoties šai gatavošanas metodei, dārzeņi, kas ir ēdiena galvenās sastāvdaļas, maksimāli saglabā savas derīgās īpašības.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs rūpīgi nomazgājam baklažānus, pēc tam sagriežam šķēlītēs, ievietojam atsevišķā traukā un atstājam uz 20 minūtēm, lai dārzeņi izlaistu sulu. Kopā ar sulu pazudīs viss rūgtums, kas atrodas baklažānos. Pēc 20 minūtēm iztukšojiet sulu, pēc tam izskalojiet baklažānu gredzenus un ievietojiet tos multivarkas traukā, kas vispirms jāieeļļo ar nelielu daudzumu augu eļļas. Tālāk mēs izskalojam cukīni, sagriežam gredzenos un liekam kārtā virs baklažāniem. Gadījumā, ja jums ir darīšana ar pusmūža cukini, pirms to nosūtīšanas uz multivarkas bļodu, noņemiet tās un noņemiet sēklas.
