Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Cukini kastrolis ar maltu gaļu bez tomātiem

Cukini kastrolis ar maltu gaļu bez tomātiem

0
1399
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 139,3 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 10 gr.
Tauki * 8,2 gr.
Ogļhidrāti* 14 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini kastrolis ar maltu gaļu bez tomātiem
Saturs

Cukini kastrolis izrādās diezgan sulīgs un gatavošanas procesā nepievienojot tomātus. Pildījumam labāk izmantot malto vistu, jo tā tiek pagatavota visātrāk, lai gan, protams, ar maltu cūkgaļu tas izrādās vēl sulīgāks un barojošāks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Nomazgājiet un mizojiet divus vidēja izmēra jaunus ķirbjus.
solis 2 no 10
Cukini sarīvē uz rupjās rīves, pievieno sāli un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Šajā laikā no cukini masas izdalīsies sula, kuru vajadzēs izspiest un ielej tā, lai tā neizšķaidītu kastroli.
solis 3 no 10
Nomazgājiet, nomazgājiet un pārgrieziet burkānus uz pusēm. Sīpolu nomizo. Izlaidiet sīpolu un pusi burkānu caur gaļas mašīnā. Vistas malto gaļu sajauciet ar sīpolu un burkānu biezeni, sāli un pipariem pēc savas gaumes. Saku divas olas un samaisiet.
solis 4 no 10
No cukini izspiest sulu, kūkā salauzt vēl divas olas, pievienot smalki sagrieztas dilles. Lai visu sajauktu. Sieru rupji sarīvē un uzliek uz cukini, vēlreiz samaisa.
solis 5 no 10
Cepšanas trauku ieziež ar mīkstu sviestu, izmantojot silikona virtuves suku, un pārkaisa ar nesaldinātu graudaugu. Ja vēlaties, pārslu vietā izmantojiet maizes drupatas.
solis 6 no 10
Ielieciet pusi kabaču mīklas cepšanas traukā, izlīdziniet ar lāpstiņu vai ēdamkaroti.
solis 7 no 10
Izklājiet gatavās maltās gaļas slāni, atkal izlīdziniet virsmu.
solis 8 no 10
Izklājiet pārējo ķirbju mīklu, izlīdziniet virsmu. Nosūtiet kastroli cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 40 minūtes.
solis 9 no 10
Kastrolis ir pilnībā jāizcep no iekšpuses, un no ārpuses parādīsies zeltaina, aromātiska garoza.
solis 10 no 10
Viegli sagrieziet kastroli daļās tieši veidnē. Pasniedziet aukstus vai karstus konditorejas izstrādājumus, sezonu ar karoti krējuma, kas sajaukts ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *