Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Cukini kastrolis ar biezpienu un sieru

Cukini kastrolis ar biezpienu un sieru

0
3446
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 104,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 6,2 gr.
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 9,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini kastrolis ar biezpienu un sieru
Saturs

Cukini kastroli ar biezpienu un sieru novērtēs viegla, veselīga ēdiena cienītāji. Šis ēdiens atgādina biezu siera omleti ar dārzeņiem. Biezpiens gatavajā kastrolī nav jūtams, jo tas "slēpjas" siera bagātībā. Kastrolim varat pievienot jebkurus zaļumus. Bet vispiemērotākais variants būtu dilles - tā aromāts ļoti labi uzsver ēdiena kopējo garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet cukīni, nogrieziet galus abās pusēs. Ja āda ir raupja, mums tā ir jānogriež. Mēs izmetam rupjās sēklas. Ja augļi ir jauni, mēs tos pilnībā izmantojam.
solis 2 no 6
Gatavo cukini berzē uz rupjās rīves. Apkaisa tos ar sāli un melnajiem pipariem. Ja cukini ir izlaiduši pārāk daudz sulas, labāk to iztukšot. Ja sulas nav daudz, mēs to atstājam kopējā masā.
solis 3 no 6
Skvoša masai pievieno skābo krējumu un olas, kārtīgi samaisa.
solis 4 no 6
Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Nomazgājiet dilles, nosusiniet un smalki sagrieziet ar nazi. Skvoša masai pievieno sasmalcinātus garšaugus ar ķiplokiem, biezpienu un rīvētu cieto sieru. Ielejiet miltus un soda. Rūpīgi samaisiet visu masu līdz gludai. Konsistencei vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu - ja nepieciešams, var pievienot vairāk miltu.
solis 5 no 6
Ieeļļojiet kastroli ar eļļu un ielieciet tajā sagatavoto masu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai un ielieciet formu vidējā līmenī. Mēs cepam kastroli apmēram piecdesmit minūtes: šajā laikā cukini vajadzētu pilnībā mīkstināt, un virsmai jābūt labi brūnai.
solis 6 no 6
Mēs izņemam gatavo kastroli no krāsns un ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties istabas temperatūrā. Labāk ir tieši iegriezt veidnē. Kastrolis ir garšīgs gan karsts, gan auksts.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *