mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini kastrolis ar biezpienu lēnā plītī

Cukini kastrolis ar biezpienu lēnā plītī

2176

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 130 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 11,2 gr.

Tauki * 10,2 g

Ogļhidrāti* 5,5 gr.

Cukini kastrolis ar biezpienu lēnā plītī

Saturs

Vasarā pagatavot biezpiena un cukini kastroli ir ne tikai noderīgi, bet arī īpaši patīkami: lēnā plīts nesilda virtuvi, atšķirībā no plīts. Šo ēdienu novērtēs jūsu bērni. Tas garšo labi un ātri pazūd no šķīvjiem.

Sastāvdaļas

Cukini (jauns) 800 gr. Ola 3 gab. Biezpiens 300 gr. parmezāna siers 150 g Ķiploki 3 zobs. Sāls 0,25 tējk Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Dilles 1 saišķis

Gatavošanas process

Nomazgājiet un nosusiniet cukini. Noņemiet no tiem mizu, ja augļi nav jauni. Sarīvējiet dārzeņus un pārlejiet uz sieta, lai iztukšotu lieko sulu.

Pērciet biezpienu ar zemu tauku saturu. Tas ir jāpārvērš viendabīgas konsistences masā, izmantojot virtuves kombainu vai blenderi. Ja mājās nav aprīkojuma, varat to berzt caur sietu, lai noņemtu graudus.

Sarīvē cieto sieru. Vienā bļodā sajauc cukini, biezpienu, sieru un ķiploku daiviņas, kas izlaistas caur presi. Visu kārtīgi samaisa.

Nomazgājiet dilles, nokratiet visus ūdens pilienus. Garšaugus smalki sagriež ar nazi. Ielejiet bļodā ar pārējām sastāvdaļām. Brauc tur vistas olas. Visu labi samaisa, lai iegūtu viendabīgu mīklu.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu, ielieciet tajā cepamo mīklu un izlīdziniet. Ielieciet trauku multivarkā, iestatiet cepšanas režīmu un aizveriet vāku. Cepiet kastroli 40 minūtes.

Ļaujiet vārītiem konditorejas izstrādājumiem nostāvēties izslēgtajā multivarkā apmēram 10 minūtes, lai kastrolis labāk saglabātu savu formu. Rūpīgi izņemiet ceptas preces no multivarkas, lai tās nesalauztu. Sagriež porcijās un pasniedz.

Labu apetīti!