Kastrolis ar kartupeļu biezeni, malto gaļu un sēnēm

455

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 51,1 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 3,3 gr.

Tauki * 4,2 gr.

Ogļhidrāti* 4 gr.

Saturs

Pievienojiet sēnes un malto gaļu parastajam kartupeļu kastrolim. Tas padarīs ēdienu vēl apmierinošāku. Jūs varat ņemt jebkuru gaļu pēc savas gaumes.

Ja izmantojat saldētas sēnes, tām jābūt pilnībā atkausētām un vārītām, līdz tās ir mīkstas.

Noņemiet mizu no sīpola, sasmalciniet to un apcepiet augu eļļā.

Tad pievienojiet sīpoliem vārītas sēnes, sāli un apcepiet pēc cepšanas.

Atsevišķi apcep malto gaļu un vienu sasmalcinātu burkānu, līdz tas ir mīksts, sāli un sezonu cepšanai.

Vāra kartupeļus un otro burkānu. Tad pievienojiet pienu, olu un sasmalciniet dārzeņus.

Cepamo formu ieziež ar augu eļļu, pievieno 1/3 kartupeļu biezeni.

Pēc tam izveidojiet sēņu un sīpolu slāni.

Tad atkal 1/3 kartupeļu biezeni.

Uz kartupeļu kārtas liek ceptu malto gaļu un burkānus.

Pabeidziet savākt kastroli ar atlikušo kartupeļu biezeni, apsmērējiet ar sakultu olu.

Gatavojiet trauku cepeškrāsnī 150-160 grādu temperatūrā 30 minūtes. Pasniedziet kastroli karstu.

Labu apetīti!