Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartupeļu kastrolis ar sēnēm cepeškrāsnī

Kartupeļu kastrolis ar sēnēm cepeškrāsnī

0
824
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 46,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 5,4 gr.
Ogļhidrāti* 3,8 g
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļu kastrolis ar sēnēm cepeškrāsnī
Saturs

Smalks kartupeļu biezeni un ceptas sēnes labi iederas vienā traukā, proti, kastrolī. Sēnes var izmantot gan svaigas, gan saldētas, un pat vakardienas biezenis derēs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mizotos kartupeļu bumbuļus sagriež vairākos gabalos un vāra, līdz tie kļūst mīksti. Pēc tam noteciniet ūdeni, pievienojiet sviestu un pienu, sāli un sasmalciniet kartupeļus vienmērīgā biezenī.
solis 2 no 7
Sīpolu un ķiploku nomizo un smalki sakapā. Sēnes sagriež mazos kubiņos.
solis 3 no 7
Apcep sīpolus, ķiplokus un sēnes augu eļļā, sāli un pēc garšas. Tad pievieno skābo krējumu, samaisa un noņem no uguns.
solis 4 no 7
Cepamo formu ieziež ar eļļu vai pārklāj ar pergamentu. Nolieciet malā 4-5 ēdamkarotes kartupeļu biezeni, pārējo lieciet veidnē un izlīdziniet.
solis 5 no 7
Ielieciet atlikušo biezeni konditorejas maisiņā un izmantojiet to, lai izveidotu malu.
solis 6 no 7
Kartupeļu kārtas vidū ievietojiet ceptu sēņu, sīpolu un ķiploku cepeti. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.
solis 7 no 7
Gatavo kastroli nedaudz atdzesē, rotā ar zaļumiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *