mājas
➠ Kastrolis
➠ Biezpiena kastrolis
➠ Nesaldināti makaroni un biezpiena kastrolis

Nesaldināti makaroni un biezpiena kastrolis

1820

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 159,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 13,3 gr.

Tauki * 9,9 gr.

Ogļhidrāti* 8,5 gr.

Nesaldināti makaroni un biezpiena kastrolis

Saturs

Šodien mēs dalāmies ar jums viegli pagatavojamā receptē. Ideāla makaronu, biezpiena un siera kombinācija patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, un jums nav vajadzīgas īpašas kulinārijas iemaņas, lai pagatavotu kastroli: vairāku sastāvdaļu komplekts un nedaudz laika, un gatavs ēdiens uz jūsu tabula.

Sastāvdaļas

Biezpiens 400 gr. Makaroni 150 g Ola 3 gab. Sāls 1 tējk Sviests 10 gr. parmezāna siers 250 g

Gatavošanas process

Mēs izvēlamies makaronus no cietajiem kviešiem, lai gatavošanas procesā tie nezaudētu formu. Ielieciet makaronus katliņā ar verdošu sālsūdeni un vāriet, līdz tie ir mīksti. Tad mēs ievietojam makaronus caurdurī un ļaujam ūdenim notecēt.

Mēs ieslēdzam cepeškrāsni, lai sakarsētu par 180 grādiem, un šajā laikā mēs paši parūpēsimies par biezpiena masu. Dziļā traukā sajauciet biezpienu, olas un sāli. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.

Tad iegūtajai biezpiena masai pievieno makaronus un labi samaisa.

Mēs izmantojam nesadalītu cepšanas trauku, jo cepšanas laikā no biezpiena var izdalīties sūkalas, tas var izplūst no sadalītās formas. Eļļojiet formu ar sviestu. Mēs pārceļam makaronu-biezpiena masu formā un liekam cepties 35-40 minūtes. Sieru berzē uz smalkas rīves un 10 minūtes pirms gatavošanas procesa beigām apkaisa sieru ar mūsu kastroli.