Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaronu kastrolis ar dārzeņiem

Makaronu kastrolis ar dārzeņiem

0
845
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 158 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 9,1 gr.
Tauki * 7 gr.
Ogļhidrāti* 18,8 g
* uz 100 gr. produkts
Makaronu kastrolis ar dārzeņiem
Saturs

Smalka piena mērce un dārzeņi vārītajai makaronu sacepumam piešķir īpaši patīkamu, krēmīgu siera garšu. Garšojiet to ar garšvielām, pievienojot vairāk vai mazāk piparu, kā vēlaties. Garšvielas, piemēram, žāvēts vai svaigs baziliks, rozmarīns un timiāns, labi sader ar dārzeņiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Lai ķimenes labāk smaržotu, sasmalciniet tās javas vai sasmalciniet kafijas dzirnaviņās.
solis 2 no 7
Sarīvē sieru vai iegādājas jau sarīvētu cieto sieru.
solis 3 no 7
Sālsūdenī vāriet makaronus, līdz tie ir mīksti, bet pārliecinieties, ka tie nav mīksti, lai cepšanas laikā tie nepārvērstos par putru. Mest makaronus caurdurī, ļaujiet ūdenim notecēt un samaisiet makaronus ar augu eļļu, lai tie viegli atdalītos viens no otra.
solis 4 no 7
Ielieciet saldētu dārzeņu maisījumu verdošā ūdenī un vāriet pēc vārīšanas sālsūdenī 3-5 minūtes.
solis 5 no 7
Cepiet miltus pannā sviestā, laiku pa laikam maisot, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pa daļām pievieno pienu un, maisot, vāra mērci 5 minūtes, līdz tā kļūst vidēji bieza.
solis 6 no 7
Mērcei pievieno sieru un ķimeņu sēklas, sāli un pēc garšas pievieno piparus vai citas garšvielas.
solis 7 no 7
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190-200 grādiem. Pēc tam ieeļļojiet trauku, kurā izliksiet makaronus, iepriekš sajauktus ar mērci un dārzeņiem. Cepiet trauku, līdz tas ir kraukšķīgs.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *