Krāsns makaronu kastrolis-soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Krāsns makaronu kastrolis

849

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 127,3 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 7 gr.

Tauki * 7 gr.

Ogļhidrāti* 13,9 gr.

Saturs

Makaronu kastrolis ir lieliski piemērots sātīgai maltītei. Pat iesācējs var tikt galā ar ēdiena gatavošanu. Šis apetīti rosinošais ēdiens ir ātri pagatavojams, un sastāvdaļas var atrast katrā ledusskapī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Notīriet sīpolus un sagrieziet mazos gabaliņos. Tie mums noderēs cepšanai.

Tomātus rūpīgi nomizo. To var izdarīt ar rokām, pēc mizas savākšanas ar naža galu. Mēs nosūtām mizotos tomātus dziļā bļodā un mīciet ar dakšiņu, līdz tie kļūst putraini. Sajauciet ar sulu.

Uzkarsē pannu ar augu eļļu un viegli apcep sīpolu divas minūtes.

Sīpoliem pievieno malto gaļu, samaisa un nedaudz apcep. Sāls un pipari, ja nepieciešams. Maltai gaļai vajadzētu izskatīties gatavai, bet bez kraukšķīgas garozas.

Ceptajā ielej saburzītos tomātus. Rūpīgi samaisiet un atstājiet vārīties.

Maltā gaļa tiek turēta 10-15 minūtes zemā siltumā. Sautēšanas laiks ir atkarīgs no tomātu sulas daudzuma.

Sāksim gatavot mērci. Tas padarīs kastroli sulīgu un maltai gaļai piešķirs maigu garšu. Izkausējiet sviestu uz plīts līdz šķidram stāvoklim.

Pievienojiet sviestam miltus. Maisa līdz putrai.

Mēs nedaudz saglabājam biezputru ugunī. Nepārtraukti maisot.

Pakāpeniski ielejiet pienu. Rūpīgi samaisiet. Mēs turpinām uguni, līdz piens vārās.

Tagad jūs varat pievienot nedaudz sāls un padarīt uguni mazāku. Pagatavojiet mērci, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma, kad masa blīvumā sāk atgādināt skābo krējumu.