mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Jauns cukini kastrolis

Jauns cukini kastrolis

1631

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 85,2 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 6,2 gr.

Tauki * 6,4 gr.

Ogļhidrāti* 11,5 g

Saturs

Cik daudz dažādu ēdienu no cukini pastāv, bet kastrolis gandrīz vienmēr ir pirmajā vietā atbilstības ziņā. Jauns cukini kastrolis ir viegls un sātīgs ēdiens, kas garšo pēc vasaras! Trauku nav grūti pagatavot, tas neaizņems daudz laika. Jaunie cukini padara kastroli par visgaršīgāko un apetītlīgāko!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs mazgājam jaunos cukīnus un berzējam uz rīves ar lieliem caurumiem. Tālāk cukini pārkaisa ar sāli, samaisa un atstāj uz 10-15 minūtēm. Pēc kāda laika iegūto sulu vajadzētu iztukšot no cukini.

Nomazgājiet un sasmalciniet dilles un zaļos sīpolus.

Cietajam sieram jābūt sarīvētam uz rupjas rīves.

Mannu sajauc ar cepamo pulveri un pievieno cukini. Visu sajauciet, atstājiet iegūto maisījumu 10 minūtes.

Mēs iebraucam olas atsevišķā traukā, garšojam ar kurkumu, maltiem pipariem un kaltētiem ķiplokiem. Visu sakuļ ar mikseri.

Tālāk olu maisījumā ielej augu eļļu. Visu vēlreiz sakuļ ar mikseri.

Ielejiet iegūto olu maisījumu rīvētajās cukīnās, pievienojiet tur iepriekš sasmalcinātus zaļumus. Sajauc visas sastāvdaļas.

Pēc tam darba traukā pievienojiet rīvētu sieru. Mēs sajaucam.

Izklājiet cepšanas trauku ar nelielu daudzumu augu eļļas, pēc tam nosūtiet tur cukini masu, izlīdziniet to. Ievietojiet veidlapu ar topošo kastroli cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 45-50 minūtes.