Biešu mērce borščam ziemai
0
1238
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
85,9 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
1 minūte.
Olbaltumvielas *
1,3 gr.
Tauki *
3,4 gr.
Ogļhidrāti*
20 gr.
Lai ziemā pagatavotu smaržīgu boršču, neizskrienot uz veikalu, tas neprasa daudz. Vienkārši iepriekš sagatavojiet biešu mērci rudenī, un laiku pa laikam pagatavojiet gaļas buljonu, pievienojiet mērci, garšvielas un, ja vēlaties, ielieciet sasmalcinātus kartupeļus. Boršs ir gatavs bez problēmām!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Dziļā biezu sienu katliņā sajauc dārzeņus, izņemot bietes, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Tad pievieno bietes, ielej etiķi, pievieno sāli un cukuru, visu kārtīgi samaisa. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Izklājiet maisījumu uz sterilizētām burkām, satiniet vākus, apgrieziet otrādi un aptiniet ar vilnas segu. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai un uzglabā vēsā tumšā vietā.
Labu apetīti!