Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Tomātu uzkoda ziemai
  4. ➠ Sviesta sālīšana aukstā veidā mājās

Sviesta sālīšana aukstā veidā mājās

3
2893
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 37,4 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 49 st.
Olbaltumvielas * 1,6 gr.
Tauki * 10,4 g
Ogļhidrāti* 1,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sviesta sālīšana aukstā veidā mājās
Saturs

Sēņu aukstā sālīšana palīdz saglabāt produkta integritāti. Eļļas, kas sagatavotas pēc šīs receptes, ir stipras, kraukšķīgas un smaržīgas. Uzkoda noteikti dažādos jūsu ģimenes galdu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mēs sakārtojam eļļu, notīrām to no lupatām un netīrumiem. Mēs noskalojam un izmetam caurdurī, ļaujot ūdenim notecēt.
solis 2 no 6
Sālīšanai izvēlieties emaljētu pannu. Ielieciet sēnes ar cepurēm uz leju apakšā.
solis 3 no 6
Mēs tos mainām ar sāli. Pievienojiet sviestam dilles, lauru lapas un sasmalcinātas ķiploka daiviņas.
solis 4 no 6
Mēs to ievietojam zem preses un atstājam struktūru divas dienas.
solis 5 no 6
Divu dienu laikā sēnes ielaidīs sulu un būs gatavas turpmākām manipulācijām. Mēs tos ielejam sterilizētās burkās. Virsū uzber nedaudz augu eļļas un etiķa (pēc izvēles).
solis 6 no 6
Var aizvērt ar vākiem un nosūtīt uzglabāšanai ledusskapī vai pagrabā. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 3

pievienot
Žanna 20-08-2021 16:11
Tad pievienojiet to soli pa solim receptei, pretējā gadījumā viss bija jāizmet ārā, tiem, kas sēņo sēnes pirmo reizi, tas ir jāzina !!!!
Atbildēt
Vietnes administrēšana
paldies, uzreiz piebildu
Žanna 18-08-2021 05:33
Bet ko darīt, ja es tos ievietoju sterilizētās burkās un aizvēru ar skrūvējamu vāciņu, un dienu vēlāk viņi raudzējās kopā ar mani?
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Sveika Žanna! Sēnes jāuzglabā ledusskapī vai pagrabā. Varat arī pievienot vēl 1 ēdamkarote. etiķis 9% uz 1 litra burku.
Oļegs 15-08-2021 19:12
Un kāpēc otrajā personā un daudzskaitlī?
Atbildēt
Vietnes administrēšana
Sveiks Oļeg! Paldies par jautājumu. Tas, mūsuprāt, ir labāk.

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *