Rindas karsta sālīšana
0
720
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
20,9 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
0,2 g
Tauki *
0,2 g
Ogļhidrāti*
25,2 g
Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti konservētām ryadovka karstā veidā. Aromātiskās sēnes ir līdzsvarotas pēc garšas un ļoti ēstgribas. Tās var būt gan neatkarīgas uzkodas, gan izmantot sāļo salātu un uzkodu pagatavošanai, kas neapšaubāmi kļūs par svētku svinību rotājumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Labi kārtojiet, pēc tam mizojiet un noberiet gružus un noskalojiet rindu aukstā tekošā ūdenī. Ielieciet sagatavoto rindu katliņā un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Uzliek vidēju siltumu un uzvāra, tad samazina siltumu un 30 minūtes vāra sēnes, ik pa laikam apmaisot un nokrāsojot. Pēc tam izlejiet rindu caur sietu vai caurduri.
Izmantojot karoti ar rievām, uzmanīgi, lai neapdegtu rokas, izklājiet rindu sterilās burkās, piepildiet to ar karstu marinādi, iepriekš filtrējot to caur smalku sietu. Cieši pievelciet sēņu burkas ar steriliem vākiem. Apgrieziet burkas ar rindu otrādi, ietiniet tās siltā segā un atstājiet pilnībā atdzist. Pēc tam pārvietojiet tos tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!