Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Pīrāgu mīkla
  4. ➠ Choux rauga mīkla pīrāgiem

Choux rauga mīkla pīrāgiem

0
2830
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 335,7 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 9,8 g
Tauki * 5,5 gr.
Ogļhidrāti* 69,3 g
* uz 100 gr. produkts
Choux rauga mīkla pīrāgiem
Saturs

Choux mīkla ir laba, jo tā ir vienkārši mīcīta, ātri iederas, un pīrāgi no tā ir gaisīgi un maigi. Mīklu pagatavo ar verdošu ūdeni, un tās pārbaude neprasa daudz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Bļodā sajauc 1/4 glāzes miltu, sāli, cukuru un mīkstinātu sviestu.
solis 2 no 5
Uzvāra pusi glāzes ūdens, ielej bļodā ar plānu strūklu un ātri samaisa.
solis 3 no 5
Kad olu krēms ir atdzisis, pievienojiet raugu un samaisiet.
solis 4 no 5
Bļodā iesijā divas glāzes miltu un mīca mīklu. Atstājiet mīklu pusstundu.
solis 5 no 5
Pēc pusstundas, kad mīkla ir palielinājusies, sāciet veidot pīrāgus.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *