Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Choux mīklas izstrādājumi eklēriem un profiteroliem
  4. ➠ Choux mīklas izstrādājumi eklēriem un profiteroliem

Choux mīklas izstrādājumi eklēriem un profiteroliem

0
224
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 243,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 21,7 g
Tauki * 12 gr.
Ogļhidrāti* 18,9 g
* uz 100 gr. produkts
Choux mīklas izstrādājumi eklēriem un profiteroliem
Saturs

Mājas profiterolus un eklērus var pagatavot no maigām un mīkstajām choux mīklas izstrādājumiem. Iepazīstieties ar vienkāršu un ātru recepti. Gatavais produkts ir elastīgs un viegli lietojams.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sagrieziet sviestu mazos gabaliņos. Ielieciet tos katliņā, apkaisa ar šķipsniņu sāls un ielejiet ar pareizo ūdens daudzumu. Mēs uzliekam uz plīts un uzvāra.
solis 2 no 5
Karstā masā pamazām iesijā miltus. Rūpīgi samaisiet saturu līdz gludai un ļaujiet atdzist.
solis 3 no 5
Atdzesētai masai pievieno olu pulveri. Mēs sākam maisīt sagatavi.
solis 4 no 5
Mīciet mīklu ar rokām līdz blīvam kunkuļam. Produktam jābūt mīkstam un elastīgam.
solis 5 no 5
Mēs dodam mīklai nelielu atpūtu, sadalām gabalos un izmantojam eklēru vai profiterolu pagatavošanai. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *