Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Mīklu
  3. ➠ Choux mīklas izstrādājumi eklēriem un profiteroliem
  4. ➠ Choux mīklas izstrādājumi eklēriem ar margarīnu

Choux mīklas izstrādājumi eklēriem ar margarīnu

0
304
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 314,4 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 24,3 gr.
Ogļhidrāti* 32,8 g
* uz 100 gr. produkts
Choux mīklas izstrādājumi eklēriem ar margarīnu
Saturs

Garšīgi mājās gatavoti eklēri. Jūs varat mīcīt mīklu sviestā vai margarīnā un izvēlēties pildījumu cepšanai pēc savas gaumes.

 

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Katliņā ar biezu dibenu ielej ūdeni, pievieno cukuru un sāli, uzliek uguni un uzvāra. Tad pievienojiet margarīnu un vāriet, līdz tas pilnībā izšķīst.
solis 2 no 5
Karstajā masā ieber izsijātus miltus.
solis 3 no 5
Ātrās kustībās mīciet mīklu 1-2 minūtes, tai jāsāk atpalikt no pannas malām.
solis 4 no 5
Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet mīklai nedaudz atdzist. Pēc tam ievadiet olas pa vienam, tām jābūt istabas temperatūrā. Pēc katras olas pievienošanas labi mīciet mīklu.
solis 5 no 5
Mīklai nevajadzētu būt ne biezai, ne šķidrai. Lai padarītu eklērus sagataves, pārnesiet mīklu uz cauruļu maisiņu ar zvaigznīti.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *