Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Choux mīklas izstrādājumi manti uz verdoša ūdens

Choux mīklas izstrādājumi manti uz verdoša ūdens

0
3138
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 158,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 9,4 gr.
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 28,5 g
* uz 100 gr. produkts
Choux mīklas izstrādājumi manti uz verdoša ūdens
Saturs

Choux mīklas izstrādājumi manti atšķiras no klasiskās. Tas ir elastīgāks, mīkstāks, vieglāks, plastmasāks. Pēc vārīšanās manti uz šādas mīklas izskatās nedaudz caurspīdīga. Choux mīklas izstrādājumi garšo maigāk. Lai gan, iespējams, visi šie ir subjektīvi novērojumi. Gatavojiet, nogaršojiet un atrodiet savu ideālo recepti!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sadaliet olu nelielā traukā, pievienojiet sāli. Labi sakratiet ar dakšiņu vai noslaucīt līdz gludai.
solis 2 no 5
Izsijājiet kviešu miltus plašā traukā, ielejiet tajā augu eļļu bez smaržas. Sajauc ar karoti.
solis 3 no 5
Mēs izmērām nepieciešamo daudzumu verdoša ūdens. Ielejiet to bļodā ar miltiem un ar karoti ātri samaisiet iegūto masu.
solis 4 no 5
Tālāk ielejiet sakulto olu olu krējuma masā un sāciet mīcīt ar rokām. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz miltu, lai mīkla vairs neliptu pie rokām. Mēs izklājam iegūto masu uz galda un mīcām tā, lai veidojas mīklas bumba, kas pilnībā uzsūca miltus.
solis 5 no 5
Tad no mīklas veidojam mīklu, aptinam ar pārtikas plēvi vai ievietojam maisiņā. Mēs atstājam mīklu uz galda piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Pēc tam mēs to izrullējam plānā kārtā, sagriežam sagatavēs, ietinam tajos pildījumu un veidojam manti, kā parasti.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *