Choux mīkla pelmeņiem ar verdošu ūdeni olu
0
1878
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
137,5 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
8,2 gr.
Tauki *
7,7 g
Ogļhidrāti*
24,7 g
Lai iegūtu gardus mājās gatavotus pelmeņus, jums arī jāsamīca laba mīkla. Visveiksmīgākā mīkla izrādās mīcīta verdošā ūdenī un pievienojot olu. Karsts ūdens pagatavo miltus un piešķir mīklai elastību, maigumu un elastību. Veidojot pelmeņus, šāda mīkla nesaplīsīs un labi nelīp.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Izbaudiet gatavošanu!