Choux mīklas izstrādājumi pīrāgiem ar sauso raugu

0
1738
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 145,2 kcal
Porcijas 25 osta.
Gatavošanas laiks 15 minūtes.
Olbaltumvielas * 3 gr.
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 42,7 g
Choux mīklas izstrādājumi pīrāgiem ar sauso raugu

Ruddy mājās gatavoti pīrāgi ar pildījumu ir vājums ne tikai bērniem, bet arī daudziem pieaugušajiem. Pateicoties pietiekamam sausā rauga daudzumam un alus pagatavošanai no šādas mīklas, jūs varat uzreiz cept pīrāgus. Tas ir ērti lietojams, nelīp pie plaukstām, cepšanas laikā neburbuļo, un pīrāgi ir mīksti un pūkaini.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mazā bļodiņā ielejiet receptē norādīto sausā rauga, cukura, sāls daudzumu un piepildiet tos ar glāzi silta ūdens. Tad pievienojiet augu eļļu un samaisiet ar slotiņu vai dakšiņu, lai sastāvdaļas izšķīst. Bļodā mīklas mīcīšanai uz sieta izsijā kviešu miltus.
solis 2 no 4
Tad ielejiet mīklas šķidro pamatu miltos un sajauciet ar slotiņu. Tad mīklā ielej glāzi verdoša ūdens un vispirms ar slotiņu, un pēc tam mīca mīklu ar rokām līdz gludai.
solis 3 no 4
Mīcītai mīklai jābūt mīkstai, gludai un elastīgai.
solis 4 no 4
No vārītas choux mīklas ar sausu raugu jūs varat uzreiz veidot pīrāgus ar jebkuru pildījumu. Šī mīkla ir piemērota pīrāgiem pannā un pīrāgiem cepeškrāsnī.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *