Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Choux mīkla uz ūdens manti

Choux mīkla uz ūdens manti

0
474
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 158,4 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 9,4 gr.
Tauki * 8,9 gr.
Ogļhidrāti* 28,5 g
* uz 100 gr. produkts
Choux mīkla uz ūdens manti
Saturs

Slava saimniecei, kura prot pagatavot gardus un skaistus manti ar plānu mīklu un sulīgu pildījumu iekšpusē. Šo super plastmasas mīklu var ievilkt ūdenī. Gatavošanas laikā tas neplīsīs, un manti lieliski saglabās savu formu. Liesiem dārzeņu pildījumiem mīklai netiek pievienota ola.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Kviešu miltus izsijā uz sieta un 2/3 no to daudzuma ieber bļodā mīklas mīcīšanai. Tad savāc miltus ar karoti un izveido nelielu depresiju tās vidū.
solis 2 no 9
Sadaliet olu atsevišķā krūzē un pievienojiet tai tējkaroti sāls.
solis 3 no 9
Pēc tam olai pievieno divas ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas.
solis 4 no 9
Izmantojiet noslaucīt, lai nedaudz saputotu šīs sastāvdaļas.
solis 5 no 9
Ielejiet iegūto sviesta-olu maisījumu miltos.
solis 6 no 9
Pēc tam plānā straumē miltus pārlej ar verdošu ūdeni, nekavējoties ar karoti aktīvi maisot mīklu.
solis 7 no 9
Mīciet mīklu ar karoti, līdz milti ir uzsūkuši visu šķidrumu. Pēc tam mīklu pārnes uz darba virsmas un, pievienojot pārējos miltus, labi mīciet mīklu ar rokām, līdz tā vairs nelīp pie plaukstām.
solis 8 no 9
Mīcīto mīklu izrullē bulciņā, pārnes uz tīru plastmasas maisiņu un liek ledusskapī uz 30 minūtēm atpūsties.
solis 9 no 9
Pēc šī laika choux mīkla kļūs gluda un elastīga, un jūs varat to izrullēt un izrotāt manti skaistā cirtainā formā.
Garšīgi un veiksmīgi ēdieni!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *