Sautē biskvītu uz verdoša ūdens
0
786
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
207,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
6,9 gr.
Tauki *
5,1 gr.
Ogļhidrāti*
51,2 g
Šis cepumu veids ir lieliski piemērots kūkām. Drupačas tekstūra ir poraina, maiga, maiga. Kūkas, kas izgatavotas no šādas mīklas, labi pārņem jebkāda veida impregnēšanu un krējumu; tās ir pilnīgi mitras kā daļa no kūkas. Tomēr krējuma biskvīta gabals ir labs pats par sevi, bez jebkādām piedevām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielieciet mīklu sagatavotajā formā, izmantojot silikona lāpstiņu, viegli izlīdziniet virsmu. Mēs ievietojam cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, vidējā līmenī un cep četrdesmit līdz piecdesmit minūtes. Biskvīta izmērs dubultosies un tiks pārklāts ar zeltainu garozu. Lai pārbaudītu gatavību, cepuma centrā iegremdē koka zobu bakstāmais: ja tas iznāk sauss, tad biskvīts ir gatavs. Ja pie zobu bakstāmā ir pielipusi mitra mīkla, turpiniet cepšanu un atkārtojiet gatavības testu vēlāk.
Labu apetīti!