mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krēms ar dzeltenumiem Napoleonam

Krēms ar dzeltenumiem Napoleonam

2680

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 206,8 kcal

Porcijas 0,8 kg

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 5,2 gr.

Tauki * 5,6 g

Ogļhidrāti* 38,6 gr.

Saturs

Krēms, sajaukts ar dzeltenumiem, izrādās bagāts un ar patīkamu spilgtu nokrāsu. Šī sagatave lieliski piesātinās un izrotās jūsu mājas "Napoleonu". Izmēģiniet vienkāršu un garšīgu ēdienu jūsu kulinārijas priekiem.

Sastāvdaļas

Ola 5 gab. Govs piens 1,5 ēdamk. Smalkais cukurs 1 ēdamk. Vanilīns garša Sviests 150 g

Gatavošanas process

Rūpīgi atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Krēmam izmantosim tikai dzeltenumus. Apvienojiet tos ar cukuru un rūpīgi sakuliet, līdz veidojas putas.

Mēs uzkarsējam pienu un pakāpeniski mīcām līdz dzeltenumiem.

Ielejiet maisījumu katliņā, pievienojiet tam vanilīnu un ielieciet uz plīts. Vāra uz lēnas uguns, līdz iegūta bieza masa. Ir svarīgi pastāvīgi maisīt, tas ievērojami paātrinās procesu.