Zaļie tomāti pildīti ar burkāniem un ķiplokiem
0
2496
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
74,8 kcal
Porcijas
15 osta.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
18,3 g
Es ierosinu no zaļajiem tomātiem pagatavot pikantu un ļoti aromātisku uzkodu. Zaļie tomāti, kas pildīti ar burkāniem un ķiplokiem, lieliski noderēs kā uzkoda gaļas ēdieniem un rotās svētku galdu ar spilgtām krāsām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Piepildiet sterilās burkas ar pildītiem zaļajiem tomātiem. Uzvāra ūdeni, izšķīdina galda sāli un granulētu cukuru, pievieno etiķi un pārlej tomātiem ar sālījumu. Katrā burkā pievienojiet melno piparu graudiņus. Sālījumam pilnībā jāaptver tomāti.
Uzmanīgi noņemiet karstu uzkodu kārbas, satiniet ar šuvēju, apgrieziet otrādi, ietiniet siltā segā un pilnībā atdzesējiet. Tad pārvietojiet burkas ar pildītiem zaļajiem tomātiem uz vēsu uzglabāšanas vietu. Ikreiz, kad vēlaties pārsteigt savus viesus, ielieciet pildītos zaļos tomātus uz šķīvja un pasniedziet.
Labu apetīti!