mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Konservēti zaļie tomāti

Konservēti zaļie tomāti

1296

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 103,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 0,4 gr.

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 25,8 g

Saturs

Konservētu zaļo tomātu uzkodu iegūst ar oriģinālu bagātīgu skābumu, kas ir ideāli piemērots kā papildinājums gaļas ēdieniem. Izmēģiniet vienkāršu recepti vasaras dārzeņu konservēšanai.

Sastāvdaļas

Zaļie tomāti 0,5 kg Ķiploki 4 zobs. Čilli 1 PC. Dilles 1 saišķis Lauru lapa 2 gab. Smalkais cukurs 1 ēdamk Sāls 1 tējk Ābolu sidra etiķis 6% 1 ēdamk

Gatavošanas process

Tomātus rūpīgi izskalojiet zem ūdens, rūpīgi nogrieziet kātiņus. Ēdienu gatavošanai jāizvēlas spēcīgi dārzeņi bez defektiem.

Mēs sterilizējam burkas. Tad apakšā liek mizotas ķiploku daiviņas, asos piparus, dilles un gredzenos sagrieztas lauru lapas. Uz tiem cieši ielieciet tīrus zaļos tomātus. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm.

Viegli ielejiet verdošu ūdeni no kārbām katliņā, pievienojiet tam sāli, cukuru un ābolu sidra etiķi. Uzvāra un vāra vēl 5 minūtes. Tad mēs to iepildām bankās. Var aizvērt ar vāku.