Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Zaļie tomāti ar ķiplokiem
  4. ➠ Zaļie tomāti, marinēti katliņā

Zaļie tomāti, marinēti katliņā

0
815
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 57 kcal
Porcijas 40 osta.
Gatavošanas laiks 4 dienas
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 13 gr.
* uz 100 gr. produkts
Zaļie tomāti, marinēti katliņā
Saturs

Zaļos tomātus, marinētus katliņā, iegūst kā mucas. Tie tiek uzglabāti ilgu laiku. Receptei nepieciešami dārza augi un krūmu un koku lapas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vāra apakšā ielieciet dažas garšvielas, diļļu kātiņus, mārrutku lapas un mizotas ķiploku daiviņas, ķiršu un jāņogu lapas. Izklājiet iepriekš mazgātu zaļo tomātu slāni.
solis 2 no 8
Pārklāj ar nākamo zaļumu kārtu. Pievienojiet lauru lapas, piparu maisījumu un sarkanos piparus.
solis 3 no 8
Tad atkal tomātu kārta.
solis 4 no 8
Pārklāj ar garšaugu un garšaugu kārtu. Aizveriet vāku un ļaujiet 2 dienas nožūt garšvielu tomātus.
solis 5 no 8
Sālījumam sāli izšķīdina aukstā ūdenī.
solis 6 no 8
Ielejiet iegūto sālījumu virs tomātiem.
solis 7 no 8
Virsū uzliek vāku, kura diametrs ir mazāks par vārīšanās diametru. Nospiediet ar apspiešanu.
solis 8 no 8
Ļaujiet tomātiem nostāvēties 2-3 dienas. Pēc tam pāriet uz pagrabu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *