Zaļie tomāti ziemai bez sterilizācijas
0
902
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
103,5 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
1 d.
Olbaltumvielas *
0,4 gr.
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
25,8 g
Bieži rudenī ir liels zaļo tomātu piedāvājums. Lai tos visus uzreiz sarullētu burkās, ir ļoti ērti izmantot metodi bez sterilizācijas. Tas palīdzēs marinēt zaļos tomātus lielos daudzumos bez liekām problēmām un manipulācijām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kārtojiet tomātus, mazgājiet. Nosusiniet un ar zobu bakstāmais katrā tomātā veiciet pāris punkcijas. Sterilizēto burku apakšā ielieciet ķiploku daiviņas, piparus, krustnagliņas, aso piparu daiviņas un nedaudz dilles. Tomātus blanšē verdošā ūdenī apmēram 40 sekundes. Ir ērti ievietot tomātus caurdurī un iemērc verdošā ūdenī.
Labu apetīti!