mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Armēņu zaļie tomāti ziemai bez sterilizācijas

Armēņu zaļie tomāti ziemai bez sterilizācijas

1092

Virtuve Armēņu

Kaloriju saturs 103,5 kcal

Porcijas 14 osta.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 0,4 gr.

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 25,8 g

Armēņu zaļie tomāti ziemai bez sterilizācijas

Saturs

Pikantās armēņu virtuves cienītāji bez sterilizācijas varēs novērtēt zaļo tomātu recepti armēņu valodā ziemai. Šī aromātiskā uzkoda, kas ir unikāla pēc garšas īpašībām, tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri. Noteikti uzkrājiet ziemai dažas burkas ģimenei!

Sastāvdaļas

Zaļie tomāti 2 kg Ūdens 1 l. Smalkais cukurs 4 ēdamkarotes Cepamā soda 3 tējk Sāls 1 tējk Galda etiķis 9% 100 ml Ķiploki 1 PC. Lauru lapa garša Melnie piparu graudi garša

Gatavošanas process

Noskalojiet zaļos tomātus zem auksta ūdens. Ķiplokus nomizo.

Katrā burkā ielieciet dažas ķiploka daiviņas, dažus piparu graudiņus un dažas lauru lapas tomātu ripināšanai.

Pēc tam katrā burkā cieši ielieciet zaļos tomātus.

Uz uguns uzliek katlu ar ūdeni, uzvāra. Pievienojiet ūdenim cukuru, soda, sāli un etiķi. Visu rūpīgi samaisa, līdz pievienotās sastāvdaļas ir pilnībā izšķīdušas. Ielejiet tomātus burkās ar iegūto sālījumu.

Aptiniet burkas ar zaļiem tomātiem ar segu, ielieciet tumšā vietā, lai atdzesētu. Pēc tam pārkārtojiet gatavos armēņu stila zaļos tomātus ziemai bez sterilizācijas vēsā, tumšā uzglabāšanas vietā. Labu apetīti!