mājas
➠ Tomāti
➠ Tomātu sagataves ziemai
➠ Zaļi tomāti ar sinepēm zem neilona vāka

Zaļi tomāti ar sinepēm zem neilona vāka

2423

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 264 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 21 d.

Olbaltumvielas * 18,9 gr.

Tauki * 11,1 gr.

Ogļhidrāti* 45,2 g

Saturs

Mājsaimnieces sinepes izmanto ne tikai kā garšvielu gaļas ēdieniem, bet arī kā labu konservantu ziemas sagatavošanai. Šajā receptē jūs esat aicināti marinēt zaļos tomātus ar sinepēm. Sāliet tomātus aukstā veidā, burkās un zem neilona vāka. Šādi var marinēt daudz tomātu, jo tas ir ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet visu nepieciešamo tomātu kodināšanai. Burkas nomazgā un applaucē ar verdošu ūdeni. Nomizojiet maurlokus. Noskalojiet tomātus ar aukstu ūdeni un applaucējiet ar verdošu ūdeni. Noskalojiet zaļumus ar ūdeni.

Burku apakšā ievietojiet dažas ķiploka daiviņas un dažus piparu graudiņus. Pēc tam sagatavotos tomātus kompakti un kārtās liek burkās.

Tomātu slāņus pārkaisa ar sāli, cukuru un sinepēm, pievieno tiem pārējos maurloki un zirņus. Tādā veidā ielieciet visus tomātus burkās un izmantojiet aprēķināto sauso sastāvdaļu daudzumu. Tomātiem virsū liek zaļo jāņogu lapas, ķiršus un dilles.