mājas
➠ Tomāti
➠ Zaļie tomāti ar ķiplokiem
➠ Zaļie tomāti ar mārrutkiem katliņā

Zaļie tomāti ar mārrutkiem katliņā

1121

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 18,5 kcal

Porcijas 50 osta.

Gatavošanas laiks 30 d.

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 3,4 gr.

Saturs

Es iesaku pagatavot gardu zaļo tomātu uzkodu ar mārrutkiem katliņā. Tomāti ir garšīgi. Tie, kam patīk mucas gurķu garša, nepaliks vienaldzīgi pret šo uzkodu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas mārrutku zaļajiem tomātiem. Noskalojiet zaļos tomātus, mārrutku lapas, jāņogas un ķiršus, dilles lietussargus zem auksta tekoša ūdens, ļaujiet nožūt. Nomizo mārrutku saknes un ķiplokus. Nomizotos mārrutkus sagriež gabalos.

Pannas apakšā ielieciet mārrutku lapas un diļļu lietussargus, pievienojiet dažus mārrutku saknes gabaliņus, pāris ķiploka daiviņas, krustnagliņas, melnos piparus un smaržīgos zirņus.

Izklājiet pirmo zaļo tomātu kārtu, izvēlieties spēcīgus augļus.

Virsū liek mārrutku sakni, ķiplokus, mārrutku lapas un diļļu lietussargus, tad pievieno otru zaļo tomātu kārtu. Tātad, mainot tomātus ar garšvielām un garšvielām, pilnībā piepildiet katlu. Virsū liek atlikušās mārrutku lapas, diļļu lietussargus, jāņogu un ķiršu lapas.

Galda sāli izšķīdina dzeramajā ūdenī ar ātrumu 50 grami galda sāls uz 1 litru dzeramā ūdens un pēc tam pārlej tomātiem. Pārklājiet podu ar lapu, kas salocīta vairākos slāņos.

Uzlieciet loksnei plakanu vāku un uz augšu novietojiet akmeni, kas kalpos kā apspiešana. Atstājiet trauku vēsā vietā 30 dienas. Pēc laika beigām varat izmēģināt marinētus zaļos tomātus. Pēc vajadzības izņemiet sagatavotos zaļos tomātus ar mārrutkiem un pasniedziet.

Labu apetīti!