Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Tomātu sagataves ziemai
  4. ➠ Ziemai pildīti zaļie tomāti

Ziemai pildīti zaļie tomāti

0
950
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 53,3 kcal
Porcijas 6 l.
Gatavošanas laiks 4 dienas
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 10,2 g
* uz 100 gr. produkts
Ziemai pildīti zaļie tomāti
Saturs

Ar dārzeņiem, zaļumiem un ķiplokiem pildīti tomāti kļūs par ļoti skaistu un mutē šķīstošu uzkodu uz jūsu galda. Marinēšanas recepte nepavisam nav sarežģīta, bet sastāvdaļu sagatavošana prasīs zināmu laiku. Izvēlieties blīvus un spēcīgus tomātus. Jūs varat pasniegt šādu ēdienu ar gaļas ēdieniem vai sānu ēdieniem, piemēram, kartupeļiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet tomātus un nosusiniet ar dvieli. Uz tiem ar nazi izdariet krustveida iegriezumus apmēram līdz vidum.
solis 2 no 7
Burkānus nomizo un nomazgā, pēc tam rupji sarīvē uz rīves vai virtuves kombainā. Nomazgājiet arī piparus, noņemiet kātiņu un sēklas un sasmalciniet mazos kubiņos.
solis 3 no 7
Nomazgātu čili un mizotos ķiplokus sasmalciniet ar virtuves kombainu vai nazi.
solis 4 no 7
Dilles un pētersīļus noskalojiet zem tekoša ūdens un nedaudz nosusiniet uz dvieļa. Sasmalciniet to mazos gabaliņos.
solis 5 no 7
Vienā bļodā samaisiet ķiplokus, burkānus, papriku un zaļumus līdz viendabīgai masai. Aizpildiet tomātu griezumus ar sasmalcinātu sagatavi. Uzvāra ūdeni ar sāli un cukuru un vāra 2 minūtes.
solis 6 no 7
Ielieciet pildītos tomātus katliņā pārmaiņus ar lavrushka un mazgātām mārrutku lapām un pārklājiet visu ar sagatavoto sālījumu, pārklājot visus tomātus.
solis 7 no 7
Novietojiet slodzi uz sagataves, piemēram, šķīvi, un uz tās pilnu litru ūdens bundžas. Atstājiet tomātus rūgt 4 dienas un pēc tam pārnesiet uzkodu sterilās burkās, piepildiet ar sīrupu un sarullējiet.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *