Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Tomātu sagataves ziemai
  4. ➠ Sāļie zaļie tomāti kā tirgū

Sāļie zaļie tomāti kā tirgū

0
1426
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 41,7 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 17 d.
Olbaltumvielas * 0,3 g
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 11,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sāļie zaļie tomāti kā tirgū
Saturs

Pat stingri zaļie tomāti, ja tie ir pareizi sālīti, var būt īsta delikatese. Mājsaimnieces vienmēr vēlas sasniegt tirgū pārdoto mucu tomātu garšu. Šī recepte parādīs, kā to izdarīt.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Izvēlieties vidēja izmēra, regulāras formas tomātus ar gludu virsmu. Nomazgājiet dārzeņus un nogrieziet kātiņus.
solis 2 no 4
Sagatavojiet burkas, mazgājiet un sterilizējiet. Vāriet vākus. Nomazgājiet zaļumus un karstos piparus, mizojiet ķiplokus.
solis 3 no 4
Pudeļu apakšā liek mārrutku un ķiršu lapas, asos piparus un pāris ķiploka daiviņas. Burkas līdz pusei piepilda ar tomātiem, tad pievieno vēl vienu mārrutku lapu kārtu, dilles un ķiplokus. Burkas augšpusē pievienojiet tomātus un burkās ievietojiet arī dažas vīnogas.
solis 4 no 4
Sagatavojiet sālījumu. Izšķīdiniet sāli ūdenī ar ātrumu 50 grami uz 1 litru šķidruma. Ielieciet sālījumu uz uguns, uzvāra. Tomātu burkas pārlej ar karstu sālījumu, aizver vākus un novieto vēsā vietā uz 15-17 dienām. Sālītos tomātus var pasniegt ar vārītiem kartupeļiem, gaļu vai izmantot citos ēdienos.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *