Zaļie tomāti spainī
0
792
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
37,5 kcal
Porcijas
5 l.
Gatavošanas laiks
30 d.
Olbaltumvielas *
0,4 gr.
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
11,5 g
Zaļo tomātu sālīšana nav tik sarežģīts process, taču tie izrādās ļoti garšīgi un kraukšķīgi. Zaļo tomātu novākšanai ir daudz dažādu veidu, viens no vienkāršākajiem un ērtākajiem ir kodināšana spainī.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Piecos litros ūdens izšķīdina 350–400 gramus sāls un ar šo sālījumu ielej tomātus. Pārklājiet spaini ar šķīvi un novietojiet uz tā presi, aizveriet spaini ar vāku. Ielieciet spaini ar tomātiem vēsā vietā uz mēnesi, ja parādās pelējums, tas ir jānoņem un tomāti var stāvēt tālāk. Pēc mēneša kraukšķīgie marinētie tomāti būs gatavi.
Labu apetīti!