Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot gailenes - receptes
  4. ➠ Cepti kartupeļi ar gailenēm un gaļu

Cepti kartupeļi ar gailenēm un gaļu

0
905
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 148,9 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 5,3 gr.
Tauki * 16,5 g
Ogļhidrāti* 6,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cepti kartupeļi ar gailenēm un gaļu
Saturs

Cepti kartupeļi ar gailenēm un gaļu jums būs sirsnīgs un garšīgs ēdiens, it īpaši, ja nāk fiziskās aktivitātes un pat tad, kad visi ir ļoti izsalkuši.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Notīriet gailenes no meža atliekām, nomazgājiet zem tekoša ūdens un sagrieziet mazos gabaliņos. Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu.
solis 2 no 6
Sasildītā sviestā apcep sīpolu līdz caurspīdīgumam, tad pārnes uz to sasmalcinātas gailenes, samaisa un vēl 5 minūtes apcep.
solis 3 no 6
Nomazgājiet kartupeļus, vāriet mizā, mizojiet un sagrieziet vidējos gabaliņos. Tad apcep to uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai. Sāliet ceptus kartupeļus pēc savas patikas.
solis 4 no 6
Noskalojiet cūkgaļu un nosusiniet ar salveti. Tad sagrieziet to mazos kubiņos, sāli un piparus.
solis 5 no 6
Gaļu apcep karstā eļļā. Cepiet, līdz tas maina krāsu.
solis 6 no 6
Pārlejiet gaļu, gailenes ar sīpoliem uz ceptiem kartupeļiem, pievienojiet skābo krējumu un samaisiet. Skāba krējuma vietā varat pievienot nedaudz ūdens. Kartupeļus ar gaļu un gailenēm vāra uz lēnas uguns un zem slēgta vāka 10-15 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Tad jūs varat to sakārtot uz porciju šķīvjiem, dekorēt ar zaļumiem un pasniegt.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *