Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot cūkgaļas sēnes - receptes
  4. ➠ Ceptas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem

Ceptas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem

0
1761
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 45,6 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 2,1 gr.
Tauki * 4 gr.
Ogļhidrāti* 4,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ceptas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem
Saturs

Sviestā apceptas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem un ķiplokiem ir īsta delikatese! Smalks un kraukšķīgs, ar pārsteidzošu krēmīgu garšu un sēņu aromātu, pārkaisīts ar svaigiem garšaugiem. Kurš var atteikties no šāda prieka?!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sēnes vairākas reizes mazgājam tekošā vēsā ūdenī un notīrām no pakaišiem. Sēņu cepurītes sagriež nelielās šķēlītēs, kājas sasmalcina apmēram 1 cm biezos gredzenos.
solis 2 no 5
Ielieciet sviestu iepriekš uzkarsētā pannā un izšķīdiniet to vidējā siltumā. Pēc tam pannā ievietojiet kubiņos sagrieztus ķiplokus. Cep 1-2 minūtes, lai eļļa būtu piesātināta ar ķiploku aromātu, un izņem to no pannas.
solis 3 no 5
Tad ielieciet sasmalcinātas sēnes pannā un apcepiet uz vidējas uguns 15-20 minūtes, neaizmirstot bieži maisīt. Pirmkārt, no sēnēm izcelsies šķidrums, nekādā gadījumā to neiztukšojam, bet gaidām, līdz tas iztvaiko.
solis 4 no 5
Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos. Ielieciet to pannā, pievienojiet sāli un piparus, samaisiet un apcepiet sēnes 5-7 minūtes. Kad esat gatavs, noņemiet pannu ar sēnēm no uguns un ļaujiet tai brūvēt vēl 5-10 minūtes.
solis 5 no 5
Gatavās sēnes liek uz porciju šķīvja, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *