mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cepti cukini šķēles

Cepti cukini šķēles

1759

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 164,7 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 3,2 gr.

Tauki * 8,7 g

Ogļhidrāti* 23,5 g

Saturs

Cepti cukini aprindās ir ļoti populārs ēdiens mājsaimnieču vidū. Un tas nav bez pamata: šī veselīgā sezonas dārzeņu bagātīgā raža vienkārši nevar tikt izniekota. Turklāt šis ēdiens ne tikai labvēlīgi ietekmē veselību, bet arī patīk visiem, jo tas ir ļoti garšīgs un sulīgs.

Sastāvdaļas

Cukini 3 gab. Skābais krējums 200 gr. Kviešu milti 100 g Ķiploki 2 zobs. Dilles 1 saišķis Pētersīļi 1 saišķis Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Nomazgājiet dilles un pētersīļus, nosusiniet uz papīra dvieļa. Smalki sagrieziet zaļumus. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus. Dziļā traukā sajauc skābo krējumu, dilles ar pētersīļiem, ķiplokiem. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, rūpīgi samaisiet. Uz brīdi liek ledusskapī.

Cukini nomazgā, nomizo, vajadzības gadījumā izņem sēklas, sagriež šķēlītēs.

Ielejiet miltus uz plakanas plāksnes, pievienojiet nedaudz sāls un piparus. Katru cukini apli iemērciet miltos, apcepiet ar augu eļļu uzkarsētā pannā. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.