Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Cepti cukini pannā

Cepti cukini pannā

0
1814
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 178,6 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 44,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cepti cukini pannā
Saturs

Cepšanai labāk piemērotas jaunas cukini ar plānu miziņu, bet, ja vēlaties, varat apgriezt aizaugušu dārzeņu ādu, noņemt sēklas un serdi un pagatavot.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Cukini labi nomazgā un nosusina ar dvieli. Nogrieziet malas un izmantojiet 1 cm biezas paplāksnes. Ielieciet dažus dārzeņus dziļā bļodā vienā kārtā, sāli ar šķipsniņu sāls. Tāpēc izkārtojiet visas cukini slāņos, pievienojot nedaudz sāls katrā slānī. Atstājiet tos 15 minūtes. Noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli.
solis 2 no 5
Bļodā iesijā miltus, pievieno piparus un samaisa. Cukini pirmo daļu labi iemērc miltos tā, lai tā pārklātu visas dārzeņu malas un malas.
solis 3 no 5
Uzkarsē pannu, apakšā ielej eļļu un uzkarsē. Ielieciet cukīni pannā un apcepiet uz vidējas uguns 1-2 minūtes līdz zeltaini brūnai, tad apgrieziet un apcepiet no otras puses.
solis 4 no 5
Lai pārbaudītu ēdiena gatavību, caurduriet cukīni ar dakšiņu, un, ja tie ir mīksti, tad tie ir gatavi, ja nē, apgrieziet un apcepiet tālāk, līdz tie ir mīksti.
solis 5 no 5
Izklājiet cukīni uz salocīta papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus. Pārnes tos uz pasniegšanas trauku un virsū apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Sautēti dārzeņi būs garšīgi ar skābo krējumu vai majonēzi.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *